Deux enfants préparent des raviolis japonais (gyôza) étape par étape, en prenant bien soin de mélanger la farine et l'eau, de pétrir la pâte, d'en faire des serpents, puis des galettes et enfin des petits chaussons fourrés d'une farce que leur fournit leur maman. -- Un album invitant les lecteurs à réaliser eux-mêmes cette recette dont les ingrédients ainsi que les diverses étapes de préparation sont fournis en fin d'album. Le tout est illustré de manière réaliste par des portraits des deux apprentis cuisiniers à l'oeuvre. [SDM]