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Lädt ... Coco: 10 World-Leading Masters Choose 100 Contemporary Chefs81 | Keine | 333,877 |
(4.75) | Keine | Coco is a one-of-a-kind collection of the new culinary vanguard shaping the cuisine of the twenty-first century. Coco follows the format of Phaidon's successful 10x10series, featuring the best 100 emerging chefs from around the world. We have asked ten of the world's most renowned chefs, including Ferran Adrià, Alain Ducasse, Gordon Ramsay, and Alice Waters, to each choose ten exceptional young chefs who have emerged in the past five years. Each of the 100 chefs is featured on two spreads with recipes, photographs, a menu, and an original essay written by the nominating chef-curator.… (mehr) |
▾Empfehlungen von LibraryThing ▾Diskussionen (Über Links) Keine aktuelle Diskussion zu diesem Buch. » Andere Autoren hinzufügen Autorenname | Rolle | Art des Autors | Werk? | Status | Phaidon Press | — | Hauptautor | alle Ausgaben | berechnet | Adrià, Ferran | Mitwirkender | Co-Autor | alle Ausgaben | bestätigt | Batali, Mario | Mitwirkender | Co-Autor | alle Ausgaben | bestätigt | Bennett, Shannon | Mitwirkender | Co-Autor | alle Ausgaben | bestätigt | Ducasse, Alain | Mitwirkender | Co-Autor | alle Ausgaben | bestätigt | Henderson, Fergus | Mitwirkender | Co-Autor | alle Ausgaben | bestätigt | Murata, Yoshihiro | Mitwirkender | Co-Autor | alle Ausgaben | bestätigt | Ramsay, Gordon | Mitwirkender | Co-Autor | alle Ausgaben | bestätigt | Redzepi, René | Mitwirkender | Co-Autor | alle Ausgaben | bestätigt | Waters, Alice | Mitwirkender | Co-Autor | alle Ausgaben | bestätigt | Yu, Jacky | Mitwirkender | Co-Autor | alle Ausgaben | bestätigt |
▾Reihen und Werk-Beziehungen ▾Auszeichnungen und Ehrungen
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Figuren/Charaktere |
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▾Literaturhinweise Literaturhinweise zu diesem Werk aus externen Quellen. Wikipedia auf EnglischKeine ▾Buchbeschreibungen Coco is a one-of-a-kind collection of the new culinary vanguard shaping the cuisine of the twenty-first century. Coco follows the format of Phaidon's successful 10x10series, featuring the best 100 emerging chefs from around the world. We have asked ten of the world's most renowned chefs, including Ferran Adrià, Alain Ducasse, Gordon Ramsay, and Alice Waters, to each choose ten exceptional young chefs who have emerged in the past five years. Each of the 100 chefs is featured on two spreads with recipes, photographs, a menu, and an original essay written by the nominating chef-curator. ▾Bibliotheksbeschreibungen Keine Bibliotheksbeschreibungen gefunden. ▾Beschreibung von LibraryThing-Mitgliedern
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