Über den Autor
Ulrika Davidsson is a nutritionist with a passion for raw food. She is a frequent lecturer on living green and how easy it is to prepare food for a raw food lifestyle. She lives in Stockholm, Sweden.
Werke von Ulrika Davidsson
The Hormone Balance Cookbook: 60 Anti-Inflammatory Recipes to Regulate Hormonal Balance, Lose Weight, and Improve Brain… (2016) 18 Exemplare
Ulrika Davidssons kokbok om 5:2 : [allt om 5:2-dieten : 100 kaloriberäknade recept (2013) 8 Exemplare
Raw Food Detox: Over 100 Recipes for Better Health, Weight Loss, and Increased Vitality (2012) 4 Exemplare
6 kilo på 6 veckor : [dag för dag-program med 100 härliga GI-recept & träningstips] (2010) 3 Exemplare
Succes med LCHF 1 Exemplar
Getagged
Wissenswertes
Mitglieder
Rezensionen
Dir gefällt vielleicht auch
Nahestehende Autoren
Statistikseite
- Werke
- 22
- Mitglieder
- 77
- Beliebtheit
- #231,246
- Bewertung
- 3.2
- Rezensionen
- 1
- ISBNs
- 32
- Sprachen
- 6
Recepten är utformade av kostrådgivaren och kokboksförfattaren Ulrika Davidsson. Det är förutom recept på kötträtter, fisk- och skaldjursrätter, ägg- och vegetariska rätter även recept på nyttiga och goda frukostar, såser, smörgåsar, pajer, soppor, sallader, snacks och tilltugg, desserter, bröd och bakverk samt sylt, saft och marmelad.
Här finns både klassisk svensk husmanskost och välkända familjefavoriter som pyttipanna, fiskgratäng, stroganoff, köttbullar, wienerschnitzel, spagetti och köttfärssås, pizza och pannkaka, men också mängder av nya recept från olika delar av världen.
I Hälsokokbokens faktakapitel behandlar sådant som näringsämnen, antioxidanter och GI-mat och vad som egentligen är bra mat. Om hur man läser innehållsförteckningar och tyder olika typer av matmärkningar, hur man undviker onödiga tillsatser, om ekologisk mat, om allergier, om goda matvanor och hur man gör för att laga god och hälsosam mat även när tiden är knapp. Det finns även med ett kapitel om kryddor och örter.… (mehr)