Pierre Hermé

Autor von Desserts by Pierre Herme

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Über den Autor

He is renowned as France's premiere pastry chef. He has published four books in France, including the Larousse of Desserts & his award winning Desserts by Pierre Herme was his first book published in America. (Bowker Author Biography)

Beinhaltet die Namen: Pierre Herme, Pierre Hermé

Reihen

Le Larousse

Werke von Pierre Hermé

Beliebt Zuletzt

Desserts by Pierre Herme (1998) 146 Exemplare

MACARONS (2009) 86 Exemplare

Pierre Hermé Macarons: The Ultimate Recipes from the Master Pâtissier (2012) 39 Exemplare

Pierre Herme Pastries (2012) 39 Exemplare

Larousse des desserts (1995) 36 Exemplare

Die Patisserie von Pierre Herme (1998) 26 Exemplare

Larousse Schokolade: 380 Rezepte (2005) 25 Exemplare

PH10 (2005) 23 Exemplare

Plaisirs sucrés (1997) 14 Exemplare

Secrets gourmands (2002) 11 Exemplare

Pierre Hermé: Chocolate (2016) 10 Exemplare

Postres/ Desserts (Spanish Edition) (2007) 9 Exemplare

My Best: Pierre Hermé (2016) 7 Exemplare

Mes desserts au chocolat (2002) 5 Exemplare

Ispahan (2013) 5 Exemplare

Carrément chocolat (2009) 4 Exemplare

Rêves de pâtissier : 50 classiques de la pâtisserie réinventés (2011) 3 Exemplare

Pierre Hermé et moi (2014) 2 Exemplare

La pâtisserie végétale (2023) 2 Exemplare

best of Pierre Hermé (2011) 2 Exemplare

Enciclopedia del cioccolato. Con DVD 2 Exemplare

Paris Sweets Calendar: 2000 (1999) 1 Exemplar

Mes desserts préférés ( une recette inédite de Pierre Hermé offerte) 1 Exemplar

Satine (2015) 1 Exemplar

Comme un chef (2011) 1 Exemplar

Gourmandises (2006) 1 Exemplar

Infiniment Pâtisserie - Au fil de la journée (2021) 1 Exemplar

Infiniment (2010) 1 Exemplar

Schnellanleitung PowerPack: Virenschutz mit AntiVir inkl. CD 1 Exemplar

Informationen zu Werken

Zugehörige Werke

How I Learned to Cook: Culinary Educations from the World's Greatest Chefs (2006) — Mitwirkender — 183 Exemplare

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Tag-Übersetzung eingeschaltet

Wissenswertes

Geburtstag: 1961-11-20
Geschlecht: male
Nationalität: France
Geburtsort: Colmar, France
Berufe: pastry chef

Mitglieder

Diskussionen

Why has this cover been used 120 times? in Bug Collectors (Juli 2021)

Rezensionen

Desserts by Pierre Herme von Pierre Herme

Gekennzeichnet

pszolovits | Feb 3, 2021 |

MACARONS von Pierre Herme'

A beautiful book with comprehensive instructions and lots of inspirational ideas for flavour combinations. A must have book for the serious baker with an appreciation for modern French patisserie.

Gekennzeichnet

KimMR | Apr 2, 2013 |

Le Larousse des desserts von Pierre Hermé

Super bouquin: les classiques sont tous representés, et ma forêt noire était une réussite! Les techniques, ustensiles, sauces/crèmes de bases sont tous expliqués clairement. Les recettes vont de la plus facile à la plus difficile, et elles sont rangées par types de gâteaux. Ce livre est un classique de la cuisine Française et mérite de se retrouver sur les étageres des ménagères et chefs amateurs.

Gekennzeichnet

soniaandree | May 14, 2009 |

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