Bob Holmes (1)
Autor von Flavor: The Science of Our Most Neglected Sense
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Wissenswertes
- Geschlecht
- male
- Land (für Karte)
- Canada
- Wohnorte
- Edmonton, Alberta, Canada
- Ausbildung
- University of Arizona (PhD|Ecology and Evolutionary Biology)
University of Alberta (BSc|Zoology)
Mitglieder
Rezensionen
Flavor: The Science of Our Most Neglected Sense von Bob Holmes
Breezy and readable, with some fascinating sections. The breeziness becomes a detriment during the more contextual sections; a few brief tags to acknowledge everything else that contributes to the complexity of our food production system would have added greatly to the narrative.
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