Maya Kaimal
Autor von Curried Favors: Family Recipes from South India
Über den Autor
Bildnachweis: Maya Kaimal
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Wissenswertes
- Geschlecht
- female
- Nationalität
- USA
- Wohnorte
- Boston, Massachusetts, USA
New York, New York, USA
Brooklyn, New York, USA - Ausbildung
- Pomona College
- Berufe
- cookbook author
cooking teacher - Organisationen
- Maya Kaimal Foods
Mitglieder
Rezensionen
Savoring the Spice Coast of India: Fresh Flavors… von Maya Kaimal
Every recipe I've tried in this book is good. Every. One. I particularly like the Pineapple with Crushed Mustard Seeds (warning: hot!); the vegetable sambar; and the vindaloo, which I make with dark meat chicken instead of lamb. This was my first Indian cookbook, and it's still my favorite.
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