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Lionel Poilâne

Autor von Guide de l'amateur de pain

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Beinhaltet die Namen: L. Poilane, Lionel Poilane, Lionel Poilâne

Werke von Lionel Poilâne

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The book contains many many pictures and historical-looking information about bread. A small number of recipes is included, but the recipe for Poilane's famous bread is not included.
 
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oriboaz | May 5, 2008 |

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