Tana Ramsay

"Warum kompliziert, wenn es auch einfach geht“, so das Motto von Tana Ramsay, die schnelle und zuverlässige Rezepte für alle Wochentage verspricht. Dabei sind die Zutaten einfach und die Zubereitung praxisnah durchdacht. Das Erfolgsgeheimnis von Tana Ramsay sind die überraschenden Details, mit denen sie jedes Gericht auf die Höhe der Zeit bringt. Das Ergebnis: 120 gelungene Rezepte, absolut familientauglich, lebensecht und bewährt, versehen mit einer guten Prise Pfiff und Raffinesse.

Die Kapitel des Buches:

Zu Hause einfach kochen
Suppen
Huhn und Ente
Rind
Fisch und Meeresfrüchte
Lamm
Schwein
Gemüse
Kartoffeln
Pizza und Pasta
Obst
Schokolade
Register

Gut soll sie sei, gesund soll sie sein und schnell soll sie auf dem Tisch stehen, unsere tägliche Mahlzeit. Das ist oftmals gar nicht so leicht zu bewerkstelligen - Hilfe und Unterstützung verspricht das Kochbuch von Tana Ramsay mit einer Vielzahl an Rezepten.

Die Rezepte sind vielfältig und bleiben stets im Bereich des Bodenständigen, breit gestreut die Auswahl, eine bunte Mischung aus vielen Leckereien.

Von Suppen bis hin zu Schokoladensuffle reicht die Bandbeite der Köstlichkeiten.

Sehr genaue Zutatenlisten und detailliere Beschreibungen der Arbeitsabläufe machen Lust auf´s Nachkochen und garantieren ein Gelingen der Spesien.

Die Rezeptfotos wirken ungestellt und sehr natürlich, sie vervollständigen das angenehm freundliche Layout des Buches.

Kleine persönliche Geschichten und Anekdoten sowie Tipps rund ums´s Rezept machen Spass beim Lesen und helfen bei so manchen Fragen rund um die Gerichte.

Das gut gegliederte Rezetregister hilft beim schnellen Auffinden, sei es nun ein eZutat oder ein Rezept.

Beispielrezepte:

Coq au vin
Apfeltörtchen
Kalbssrouladen
Geräucherte Fischpastete
Baguette-Pizza
Chinesische Ente
Papardelle mt Pilzen
Hühnersuppe
Zitronenhuhn-Eintopf
Gazpacho
Cullen sink
Restepfanne
Lamm-Köfte
Klösschen
Tapenade
Cavatappi mit Parmaschinken, Erbsen und getrockneten Tomaten
Rote Bete-Salat mit Clementinen
Schweinefilet mit Kräuterkruste
Schinken-Spargel-Toast
Tarte Tatin mit Bananen… (mehr)