Celine Vence
Autor von The Grand Masters of French Cuisine: Five Centuries of Great Cooking
Über den Autor
Werke von Celine Vence
La Cocine au Fromage 1 Exemplar
Les poissons de mer 1 Exemplar
Grillades et barbecue 1 Exemplar
La Cuisine au vin 1 Exemplar
52 chefs dans votre cuisine 1 Exemplar
I Maestri della Cucina Francese - vol. 4 1 Exemplar
Pates et terrines en 10 [i.e. dix] lecons: [pour faire de la charcuterie familiale] (Collection En 10 [i.e. dix]… (1976) 1 Exemplar
Pâtes et terrines 1 Exemplar
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Cuisine Du Terroir: Lost Domain of French Cooking
Good for its detail on some of the nooks and cranny's of the lesser known regions and departments. An interesting indigenous foil to Elizabeth David's French Provincial Cooking.
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