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To the King's Taste: Richard II's Book of Feasts and Recipes Adapted for Modern Cooking

von Lorna J. Sass

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All redacted recipes small amount history ( )
  SeraSolig | Feb 18, 2009 |
Decent recipes, but adapted fairly far beyond the original dishes.
  yanajenn | Sep 27, 2007 |
It's ok for beginners, but no need to rush out to look for one.
  lilinah | Sep 21, 2005 |
1st ed dw. Exc illust. Biblio. ( )
  kitchengardenbooks | Jul 10, 2009 |
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Preface:  One day a few years ago, while doing research for a paper on Chaucer in the stacks of Columbia University's library, I hesitated before the dark leather volumes published by the Early English text Society.
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