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Dictionnaire des alimens vins et liqueurs,…
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Dictionnaire des alimens vins et liqueurs, leurs qualités, leurs effets, relativement aux différens âges, & aux différens tempéramens; avec la maniere de la appręter, ancienne et moderne, suivant la méthode des plus habiles chefs-d'office &… (1750. Auflage)

von Briand

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Mitglied:JuliaChild
Titel:Dictionnaire des alimens vins et liqueurs, leurs qualités, leurs effets, relativement aux différens âges, & aux différens tempéramens; avec la maniere de la appręter, ancienne et moderne, suivant la méthode des plus habiles chefs-d'office & chefs de cuisine, de la cour & de la ville. Ouvrage trčs-utile dans toute les familles...Par M.C.D. chef de cuisine de M. Le prince de*** [Briand]
Autoren:Briand
Info:A Paris : Chez Gissey, Bordelet, 1750.
Sammlungen:Deine Bibliothek
Bewertung:
Tags:Keine

Werk-Informationen

Dictionnaire des Alimens, Vins et Liqueurs: Leurs Qualite's, Leurs Effets, Relativement aux Diffrens Ges, & aux Diffrens Tempramens: Avec la Maniere de les Apprter, Ancienne et Moderne, Suivant la Mthode des Plus Habiles Chefs-D'Office (3 Volumes) von Briand

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