Eingeführte Reihe (vgl. weitere Titel in dieser Nr.) in bewährter Aufmachung und Ausstattung: gute Rezeptbeschreibungen, fast jedes Rezept mit ganzseitigem Farbfoto. Vorgestellt werden über 60 Rezepte für Gegrilltes mit Rind, Lamm, Schwein oder Geflügel, gegrillten Fisch und Meeresfrüchte, für Vegetarisches vom Grill und Chutneys, Dips und Beilagen, darunter Gegrillte Goldbrasse, Provenzalische Lammkoteletts mit Paprikaspießchen, Kalbsteaks mit Limetten und Gemüsespießen, Gemischte Gemüsespieße u.v.m. Im Anhang alphabetisches und Themenregister. Empfehlenswertes, ansprechend aufgemachtes Kochbuch, das breit empfohlen werden kann. (2)