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The Essential Vegetarian Cookbook von…
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The Essential Vegetarian Cookbook (1997. Auflage)

von Whitecap Books (Autor)

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675733,886 (3.49)1
Discusses the basics of a vegetarian diet and offers recipes for soups, snacks, pizzas, omelettes, pastas, grains, salads, vegetables, muffins, and desserts.
Mitglied:bethnv
Titel:The Essential Vegetarian Cookbook
Autoren:Whitecap Books (Autor)
Info:Whitecap Books (1997), 304 pages
Sammlungen:Deine Bibliothek, donated to CB
Bewertung:
Tags:Keine

Werk-Informationen

Das große Buch der Vegetarischen Küche von Wendy Stephen (Editor)

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Great pictures and a good section on nutrition, including a list of "hero foods" that provide of lot of essential vitamins in one fell swoop. Recipes have helpful tips in the sidebars. Includes many tarts and veggie pies. This is one I hope to get my hands on again soon.
  esquetee | Nov 22, 2011 |
Large format paperback reprint of Murdock's book, by Vancouver's Whitecap Publishing. The nutrition section is slightly dated, emphasizing carbs as the core of a healthy diet, and condemning all fats. The recipes are simple, easily prepared, and successful. The ingredient lists use Aussie or British conventions, calling for "Spanish (red) onions". Good value as a used book. ( )
  BraveKelso | Oct 5, 2008 |
Clear instructions with lovely photos. Prep time/serving sizes clear,but no nutrition info. Measurements are in grams/ounces (Aussie/English) first, teaspoon & tablespoon (American) second. A very pretty book. ( )
  cookebooks | Jan 1, 2008 |
Newer version - 2008
  kscraig | Jun 10, 2010 |
Swedish translation of The Essential Vegetarian Cookbook.
  MMcM | Aug 6, 2006 |
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AutorennameRolleArt des AutorsWerk?Status
Stephen, WendyHerausgeberHauptautoralle Ausgabenbestätigt
Blayney, DeirdreHerausgeberHauptautoralle Ausgabenbestätigt
Price, JaneHerausgeberHauptautoralle Ausgabenbestätigt
Vesting, AnnaÜbersetzerCo-Autoreinige Ausgabenbestätigt
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Discusses the basics of a vegetarian diet and offers recipes for soups, snacks, pizzas, omelettes, pastas, grains, salads, vegetables, muffins, and desserts.

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