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Salt Grill

von Luke Mangan

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'Salt Grill' showcases 50 of the author's favourite recipes: from seafood tapas to baked lemon sole with prawns and chorizo to the famous 'salt' salad (seasonal baby vegetables, slow poached hen's egg, buffaloo mozzarella and candied walnut).

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'Salt Grill' showcases 50 of the author's favourite recipes: from seafood tapas to baked lemon sole with prawns and chorizo to the famous 'salt' salad (seasonal baby vegetables, slow poached hen's egg, buffaloo mozzarella and candied walnut).

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