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Best Food Writing 2014

von Holly Hughes (Herausgeber)

Weitere Autoren: Elissa Altman (Mitwirkender), Dan Barber (Mitwirkender), Monica Bhide (Mitwirkender), Sara Bir (Mitwirkender), John Birdsall (Mitwirkender)45 mehr, Jane Black (Mitwirkender), Frank Bruni (Mitwirkender), Albert Burneko (Mitwirkender), Tom Carson (Mitwirkender), Brent Cunningham (Mitwirkender), John T. Edge (Mitwirkender), Barry Estabrook (Mitwirkender), Amy Gentry (Mitwirkender), Adam Gopnik (Mitwirkender), Matt Goulding (Mitwirkender), John Gravois (Mitwirkender), Alex Halberstadt (Mitwirkender), Sarah Henry (Mitwirkender), Jack Hitt (Mitwirkender), Steve Hoffman (Mitwirkender), Ann Hood (Mitwirkender), Silas House (Mitwirkender), Rowan Jacobsen (Mitwirkender), John Kessler (Mitwirkender), Kate Krader (Mitwirkender), Francis Lam (Mitwirkender), J. Kenji López-Alt (Mitwirkender), David Leite (Mitwirkender), Irvin Lin (Mitwirkender), Daniella Martin (Mitwirkender), Dave Mondy (Mitwirkender), Erin Byers Murray (Mitwirkender), Rick Nichols (Mitwirkender), Kim O'Donnel (Mitwirkender), Josh Ozersky (Mitwirkender), Kevin Pang (Mitwirkender), Ben Paynter (Mitwirkender), Michael Procopio (Mitwirkender), Jay Rayner (Mitwirkender), Besha Rodell (Mitwirkender), Anna Roth (Mitwirkender), Adam Sachs (Mitwirkender), Eli Saslow (Mitwirkender), David Sax (Mitwirkender), Oliver Strand (Mitwirkender), Laura Taxel (Mitwirkender), JT Torres (Mitwirkender), Molly Watson (Mitwirkender), Joe Yonan (Mitwirkender), Eagranie Yuh (Mitwirkender)

Reihen: Best Food Writing (2014)

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452463,863 (3.95)Keine
For thirteen years now--a baker's dozen!--the annual Best Food Writing anthology has become known as THE place where readers and food writers meet to celebrate the most delicious prose of the year, from a dynamic mix of seasoned food writing stars and intriguing new voices. You'll find every course served up, from entertaining blogs to provocative journalism, from richly detailed profiles to tender memoirs. Best Food Writing 2013 offers one-stop shopping for the foodie in all of us.… (mehr)
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As always: foods and meals I want to eat, meals I have no desire to experience. This one, more than the others in the series I've read so far, underscored what a privileged act it is to be a foodie, or to write about food. Sections delving into the social aspects of food, got into the sociopolitical: food deserts, a profile of a family living and cooking on food supplied through government assistance. And then, flip a few pages further, and there's pages of odes to heirloom tomatoes, to foie gras. Even chocolate cake. It's weird. I don't know what I think, yet. ( )
  ewillse | Jan 18, 2016 |
I am not an adventurous eater yet mid-way through reading Best Food Writing 2014 edited by Holly Hughes I found myself in a Russian grocery store. I asked the grocer to choose food for me that she thought was tasty and representative . I taste tested meat, fish, cheese, dessert. I brought home a shopping bag of salami's, smoked fish, blintze and custard layer cake. I would not have had this happy adventure without reading this anthology.

The Best Food Writing brings together articles and essays from food writers, critics and bloggers. The essays were wide-ranging, well-written and immensely moving (A Toast Story, Last Meals,Tomato Pie and more). The politics, history, art and science of food as well as the joy of a deliciously baked bread were captured vividly in each author's writings. Even if a reader is not interested in a particular aspect of food writing it has something for everyone and probably much more than that.

I am reviewing this book for Netgalley. Thank you for the opportunity to review this book. ( )
  Karen59 | Sep 30, 2014 |
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AutorennameRolleArt des AutorsWerk?Status
Hughes, HollyHerausgeberHauptautoralle Ausgabenbestätigt
Altman, ElissaMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Barber, DanMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Bhide, MonicaMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Bir, SaraMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Birdsall, JohnMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Black, JaneMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Bruni, FrankMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Burneko, AlbertMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Carson, TomMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Cunningham, BrentMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Edge, John T.MitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Estabrook, BarryMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Gentry, AmyMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Gopnik, AdamMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Goulding, MattMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Gravois, JohnMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Halberstadt, AlexMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Henry, SarahMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Hitt, JackMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Hoffman, SteveMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Hood, AnnMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
House, SilasMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Jacobsen, RowanMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Kessler, JohnMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Krader, KateMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Lam, FrancisMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
López-Alt, J. KenjiMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Leite, DavidMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Lin, IrvinMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Martin, DaniellaMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Mondy, DaveMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Murray, Erin ByersMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Nichols, RickMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
O'Donnel, KimMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Ozersky, JoshMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Pang, KevinMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Paynter, BenMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Procopio, MichaelMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Rayner, JayMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Rodell, BeshaMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Roth, AnnaMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Sachs, AdamMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Saslow, EliMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Sax, DavidMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Strand, OliverMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Taxel, LauraMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Torres, JTMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Watson, MollyMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Yonan, JoeMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt
Yuh, EagranieMitwirkenderCo-Autoralle Ausgabenbestätigt

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Literaturhinweise zu diesem Werk aus externen Quellen.

Wikipedia auf Englisch (1)

For thirteen years now--a baker's dozen!--the annual Best Food Writing anthology has become known as THE place where readers and food writers meet to celebrate the most delicious prose of the year, from a dynamic mix of seasoned food writing stars and intriguing new voices. You'll find every course served up, from entertaining blogs to provocative journalism, from richly detailed profiles to tender memoirs. Best Food Writing 2013 offers one-stop shopping for the foodie in all of us.

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