Auf ein Miniaturbild klicken, um zu Google Books zu gelangen.
Lädt ... The Kudeti Book of Yoruba Cookery (1934)von J. A. Mars
Keine Lädt ...
Melde dich bei LibraryThing an um herauszufinden, ob du dieses Buch mögen würdest. Keine aktuelle Diskussion zu diesem Buch. Keine Rezensionen keine Rezensionen | Rezension hinzufügen
A collection of traditional Yoruba recipes, this is a standard reference work, revised and updated to take in metric systems of measurement, modern Yoruba spelling and terms, and current, sometimes simpler cooking methods. The compilation includes different recipes for beans - e.g. methods for Ewa, Akara, and Ekuru; yam; rice - boiled, jollof, and abala; soups and stews; corn, cassava and flours - e.g. maize, yam, plantain and bean; eggs and chickens; `invalid dishes', such as arrowroot gruel; many miscellaneous staples - sweetmeats, fritters and coconut concoctions; and many breads - yeast bread, rock buns, and palm wine bread. Keine Bibliotheksbeschreibungen gefunden. |
Aktuelle DiskussionenKeine
Google Books — Lädt ... GenresMelvil Decimal System (DDC)641Technology Home and family management Food And DrinkKlassifikation der Library of Congress [LCC] (USA)BewertungDurchschnitt: Keine Bewertungen.Bist das du?Werde ein LibraryThing-Autor. |