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Lädt ... How to Cook a Peacock: Le Viandier Medieval Recipesvon Taillevent
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A new translation of the 15th century version of Taillevent's LE VIANDIER, one of the first professional cookbooks. Includes recipes for heron, stork, peacock, eel, lamprey, etc., as well as more standard modern fare like veal, pork and chicken. Keine Bibliotheksbeschreibungen gefunden. |
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