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World Food Turkey

von Dani Valent

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The texts in this series offer recipes, cuisine highlights maps, and regional and city maps. As well as containing explorations of regional influences and traditional cooking they provide guides to markets, dining out and celebrating in each country plus a cuisine dictionary.
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This pocket guide is intended for the traveller who wants to experience the culinary treasures of Turkey beyond the basic kebap and meze. While this book contains a few recipes, look elsewhere if you are seeking a Turkish cookbook. ( )
  bookwidow | Sep 3, 2010 |
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Literaturhinweise zu diesem Werk aus externen Quellen.

Wikipedia auf Englisch (2)

The texts in this series offer recipes, cuisine highlights maps, and regional and city maps. As well as containing explorations of regional influences and traditional cooking they provide guides to markets, dining out and celebrating in each country plus a cuisine dictionary.

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