Remerciements

Du 18 au 20 octobre 2011, était organisé par le GRESCO (Groupe d’études et de recherches sociologiques du Centre-Ouest, université de Poitiers) un colloque intitulé Centenaire du CAP. Apprentissages professionnels, certifications scolaires et société. Ce livre s’est nourri de communications présentées lors de ce colloque et de contributions sollicitées par ailleurs pour constituer un ensemble cohérent consacré aux 100 ans du CAP.
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Introduction

En 2011 le certificat d’aptitude professionnelle (CAP) a eu cent ans. Comparée à celle du baccalauréat, qui a fêté son bicentenaire en 2008, cette durée peut apparaître limitée. [...]

Première partie. Le cap : un diplôme professionnel

Penser historiquement le CAP

La longévité du CAP peut s’interpréter comme la preuve que ce diplôme est une « valeur d’établissement » de la société française, au même titre que le baccalauréat et le certificat d’études primaires. [...]