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A Good Bake: The Art and Science of Making Perfect Pastries, Cakes, Cookies, Pies, and Breads at Home: A Cookbook (2020. Auflage)

von Melissa Weller (Autor), Carolynn Carreño (Autor)

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"A comprehensive baking bible for the twenty-first century from the James Beard nominee who has redefined American baking. With 120 scientifically grounded recipes for sweet and savory baked goods anyone can master"--

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Mitglied:	reckshow
Titel:	A Good Bake: The Art and Science of Making Perfect Pastries, Cakes, Cookies, Pies, and Breads at Home: A Cookbook
Autoren:	Melissa Weller (Autor)
Weitere Autoren:	Carolynn Carreño (Autor)
Info:	Knopf (2020), 496 pages
Sammlungen:	REQUEST ME, Cookbook
Bewertung:
Tags:	Keine

Werk-Informationen

A Good Bake: The Art and Science of Making Perfect Pastries, Cakes, Cookies, Pies, and Breads at Home von Melissa Weller

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Weller, Melissa	—	Hauptautor	alle Ausgaben	bestätigt
Carreño, Carolynn	—	Hauptautor	alle Ausgaben	bestätigt

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A Good Bake: The Art and Science of Making Perfect Pastries, Cakes, Cookies, Pies, and Breads at Home

Originaltitel

Alternative Titel

Ursprüngliches Erscheinungsdatum

2020-11-17

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Wichtige Ereignisse

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Zitate

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"A comprehensive baking bible for the twenty-first century from the James Beard nominee who has redefined American baking. With 120 scientifically grounded recipes for sweet and savory baked goods anyone can master"--

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