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Lädt ... Larousse Gastronomique: Fish & Seafoodvon Joel Robuchon
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A practical reference to 500 timeless fish and seafood dishes, complemented by more than 150 recipes for basics including sauces, dressings, glazes, condiments, stocks and more. Quintessential fish and seafood dishes, including Lobster Thermidor, Salmon Koulibiac, Pike Quenelles Mousseline, and Grilled Shad with Sorrel. Since its original publication in 1938, the Larousse collection has withstood the test of time and trend to remain the world's most authoritative culinary reference book. Keine Bibliotheksbeschreibungen gefunden. |
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Google Books — Lädt ... GenresMelvil Decimal System (DDC)641.692Technology Home and family management Food And Drink Cooking specific materials Cooking game, seafood, miscellaneous foods FishBewertungDurchschnitt: Keine Bewertungen.Bist das du?Werde ein LibraryThing-Autor. |