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The Edible Flower Garden: From Garden to Kitchen: Choosing, Growing and Cooking Edible Flowers (2014. Auflage)

von Kathy Brown (Autor)

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Flowers have been used in a culinary context since earliest times. As ingredients for cookery they can provide a range of flavours, from sweet to bitter and all in between. Kathy Brown shows how to choose, cultivate and use flowers in this way.'

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Mitglied:	chadgard
Titel:	The Edible Flower Garden: From Garden to Kitchen: Choosing, Growing and Cooking Edible Flowers
Autoren:	Kathy Brown (Autor)
Info:	Southwater (2014), 168 pages
Sammlungen:	Deine Bibliothek, Lese gerade
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Tags:	Keine

Werk-Informationen

The Edible Flower Garden von Kathy Brown

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This is an excellent book for anyone interested in edible flowers. It's well written and provides detailed information. For example, it includes recipes for classic ways to utilize edible flowers, such as floral oils, butter and teas. There is also a useful recipe detailing how to crystallize flowers, which can then be used for all types of decorating. For the novice gardener there are plenty of growing tips and a plant directory with complimentary pairing ideas. The wonderful photos will no doubt inspire you to create something unexpected and magical.

More reviews at: www.susannesbooklist.blogspot.com (

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SUS456 | Jun 30, 2016 |

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Flowers have been used in a culinary context since earliest times. As ingredients for cookery they can provide a range of flavours, from sweet to bitter and all in between. Kathy Brown shows how to choose, cultivate and use flowers in this way.'

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