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Pleasures of colonial cooking

von Miller-Cory House Museum

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A cookbook of interest to the adventurous cook, the historical cookery enthusiast & the interpreter of open-hearth cooking at historic restorations, as well as to the general reader. Includes open-hearth equipment, adapted dishes & also historic illustration from rare printed cookbooks of the 1600s & 1700s.… (mehr)

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Elizabeth Redford Ashfield MS Recipe Book. Helen Duprey Bullock & Peter Wynne worked on the MS over many years. Illust from period cookbooks. Transcribed recipes have glossary sidebar inserts. Really a treasure of a book. (

)

kitchengardenbooks | Mar 18, 2010 |

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A cookbook of interest to the adventurous cook, the historical cookery enthusiast & the interpreter of open-hearth cooking at historic restorations, as well as to the general reader. Includes open-hearth equipment, adapted dishes & also historic illustration from rare printed cookbooks of the 1600s & 1700s.

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