StartseiteGruppenForumMehrZeitgeist
Web-Site durchsuchen
Diese Seite verwendet Cookies für unsere Dienste, zur Verbesserung unserer Leistungen, für Analytik und (falls Sie nicht eingeloggt sind) für Werbung. Indem Sie LibraryThing nutzen, erklären Sie dass Sie unsere Nutzungsbedingungen und Datenschutzrichtlinie gelesen und verstanden haben. Die Nutzung unserer Webseite und Dienste unterliegt diesen Richtlinien und Geschäftsbedingungen.
Hide this

Ergebnisse von Google Books

Auf ein Miniaturbild klicken, um zu Google Books zu gelangen.

Lädt ...

Artisan Bread in Five Minutes a Day: The Discovery that Revolutionizes…

von Jeff Hertzberg, Zoë François, Zoe Francois (Autor)

Weitere Autoren: Siehe Abschnitt Weitere Autoren.

MitgliederRezensionenBeliebtheitDurchschnittliche BewertungDiskussionen
1,2693211,559 (4.25)31
For 30+ brand-new recipes and expanded 'Tips and Techniques', check out The New Artisan Bread in Five Minutes a Day, on sale now. This is the classic that started it all - Artisan Bread in Five Minutes a Day has now sold hundreds of thousands of copies. With more than half a million copies of their books in print, Jeff Hertzberg and Zoë François have proven that people want to bake their own bread, so long as they can do it easily and quickly. Crusty baguettes, mouth-watering pizzas, hearty sandwich loaves, and even buttery pastries can easily become part of your own personal menu, Artisan Bread in Five Minutes a Day will teach you everything you need to know, opening the eyes of any potential baker.… (mehr)
Lädt ...

Melde dich bei LibraryThing an um herauszufinden, ob du dieses Buch mögen würdest.

Some years ago a friend picked up this booked, and on several occasions served me bread he and his partner had made from its recipes. It was consistently delicious. I was recently pleased to find a copy to remind me of it. I've read it through and all the recipes seem clear and thorough, with photographs to help further.

I haven't made anything from here yet, however. Per the authors' suggestion I bought an oven thermometer to check calibration, and found that my oven is 50-75 degrees below temp! After I get the oven fixed/replaced, I will try it out, and may revise this review to reflect how well this method works for me. ( )
  JohnNienart | Jul 11, 2021 |
“After years of experimentation,” the author(s) developed a method to create delicious bread as remembered from (their) childhood. They eliminated tedious time consuming steps keeping only those steps essential for the bread and it’s flavor.

As with most cookbooks, the majority of the book is recipes. And for me, the most delightful part is reading the part before the recipes.

My wife bought the Kindle book at the end of May 2020 and has been making artisan breads since then. Finally those baking stones are coming in useful. ( )
  bread2u | Jul 1, 2020 |
Mostly recipes. Very little discussion of the science behind them, or why certain things work and don't work. ( )
  cseibert | Sep 7, 2019 |
The discovery that revolutionizes home baking
  jhawn | Jul 31, 2017 |
Wonderful, crispy bread, ready to make in just five minutes with just a bit of prep work, Who could ask for more ? ( )
  TheYodamom | Jan 29, 2016 |
keine Rezensionen | Rezension hinzufügen

» Andere Autoren hinzufügen

AutorennameRolleArt des AutorsWerk?Status
Jeff HertzbergHauptautoralle Ausgabenberechnet
François, ZoëHauptautoralle Ausgabenbestätigt
Francois, ZoeAutorHauptautoralle Ausgabenbestätigt
Luinenburg, MarkFotografCo-Autoreinige Ausgabenbestätigt
Du musst dich einloggen, um "Wissenswertes" zu bearbeiten.
Weitere Hilfe gibt es auf der "Wissenswertes"-Hilfe-Seite.
Gebräuchlichster Titel
Die Informationen stammen von der englischen "Wissenswertes"-Seite. Ändern, um den Eintrag der eigenen Sprache anzupassen.
Originaltitel
Alternative Titel
Ursprüngliches Erscheinungsdatum
Figuren/Charaktere
Wichtige Schauplätze
Wichtige Ereignisse
Zugehörige Filme
Preise und Auszeichnungen
Epigraph (Motto/Zitat)
Widmung
Die Informationen stammen von der englischen "Wissenswertes"-Seite. Ändern, um den Eintrag der eigenen Sprache anzupassen.
With love to Laura, Rachel, and Julia, who fear nothing and love to bake.

J.H.

To Graham, Henri, and Charlie, my inspiration in the kitchen and in life.

Z.F.
Erste Worte
Zitate
Letzte Worte
Hinweis zur Identitätsklärung
Verlagslektoren
Werbezitate von
Die Informationen stammen von der englischen "Wissenswertes"-Seite. Ändern, um den Eintrag der eigenen Sprache anzupassen.
Originalsprache
Anerkannter DDC/MDS
Anerkannter LCC

Literaturhinweise zu diesem Werk aus externen Quellen.

Wikipedia auf Englisch

Keine

For 30+ brand-new recipes and expanded 'Tips and Techniques', check out The New Artisan Bread in Five Minutes a Day, on sale now. This is the classic that started it all - Artisan Bread in Five Minutes a Day has now sold hundreds of thousands of copies. With more than half a million copies of their books in print, Jeff Hertzberg and Zoë François have proven that people want to bake their own bread, so long as they can do it easily and quickly. Crusty baguettes, mouth-watering pizzas, hearty sandwich loaves, and even buttery pastries can easily become part of your own personal menu, Artisan Bread in Five Minutes a Day will teach you everything you need to know, opening the eyes of any potential baker.

Keine Bibliotheksbeschreibungen gefunden.

Buchbeschreibung
Zusammenfassung in Haiku-Form

Beliebte Umschlagbilder

Gespeicherte Links

Bewertung

Durchschnitt: (4.25)
0.5
1 1
1.5
2 7
2.5
3 17
3.5 1
4 66
4.5 8
5 74

Bist das du?

Werde ein LibraryThing-Autor.

 

Über uns | Kontakt/Impressum | LibraryThing.com | Datenschutz/Nutzungsbedingungen | Hilfe/FAQs | Blog | LT-Shop | APIs | TinyCat | Nachlassbibliotheken | Vorab-Rezensenten | Wissenswertes | 163,339,832 Bücher! | Menüleiste: Immer sichtbar