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Oriental Vegetables: The Complete Guide for the Gardening Cook

von Joy Larkcom

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A guide for Western gardeners to the Far East's cornucopia of vegetables. Whatever the climate of soil type, this text shows how to grow a whole range of vegetables: hardy leaf mustards, stem lettuce and komatsuna for temperate climates; Chines yams and water spinach for the subtropical garden; and ideas for seedling crops for the city container garden.… (mehr)

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A guide for Western gardeners to the Far East's cornucopia of vegetables. Whatever the climate of soil type, this text shows how to grow a whole range of vegetables: hardy leaf mustards, stem lettuce and komatsuna for temperate climates; Chines yams and water spinach for the subtropical garden; and ideas for seedling crops for the city container garden.

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