Brigitte Bartha-Pilcher
Autor von Osterfee und Amazone: Vergessene Beerensorten - neu entdeckt
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Dieses Buch richtet sich ganz offensichtlich an einen Personenkreis, der sich über alte und neue Beerensorten informieren will, da deren Beschreibungen sehr fundiert sind. Dagegen werden in den allgemein gehaltenen Kapiteln mehr Fragen aufgeworfen als beantwortet. Wer allgemeine Informationen sucht, z. B. über den Anbau und die Pflege von Beerenobst, muss wohl noch weitere Fachliteratur in Anspruch nehmen. Auch das Kapitel zum Thema Konservierung von Beeren ist eher oberflächlich gehalten und verlangt geradezu nach einer Vertiefung durch weitere Lektüre. Dies ist schade, aber bei dem geringen Umfang des Buches war wohl nicht mehr zu erwarten. Auch bricht der Text am Schluss plötzlich ab. Dafür sind die appetitlichen Fotos, mit dem sich das Buch schmückt, äußerst sehenswert, und laden den Leser dazu ein, mehr Beerenobst zu essen. Der neugierig machende Titel des Buches bezieht sich auf zwei alte Erdbeersorten. Im Sinne der genetischen Vielfalt ist es sehr positiv zu bewerten, dass sich ein interessierter Personenkreis um die Erhaltung alter Kulturpflanzen-Sorten bemüht.… (mehr)