Marey Kurz

Inspirierende und übersichtlich dargebotene Obstkuchenrezepte sind in diesem handlichen Buch aus den Neunziger Jahren versammelt -- mit Fotos, bei denen einem das Wasser im Munde zusammenläuft. Mit kleinem Warenkunde-Teil und Register.
Als TeilnehmerInnen treten auf: Apfel, Aprikose, Birne, Erdbeere, Kirsche, Pfirsich, Kiwi, Zitrone, Zwetschge, Blaubeere und gemischte Belegschaften. An Teigen sind Quark-Öl, Hefe, Rühr- und Blätterteig, Brandteig, Mürbeteig und Biskuit vertreten.
Wenn einen die Lust zum Backen überkommt, liegt die Schwierigkeit darin, sich für eines der Rezepte zu entscheiden.… (mehr)