Johann Lafer
Autor von Desserts die mein Leben begleiten
Über den Autor
Werke von Johann Lafer
Der große Lafer - Die Kunst der einfachen Küche: 60 beliebte Klassiker und wie man sie genial variiert… (2010) 24 Exemplare
Der große Lafer BACKEN: 60 beliebte Back-Klassiker und wie man sie genial variiert. Alle Schritt-für-Schritt… (2012) 7 Exemplare
Essen gegen Arthrose: Vegane Genussrezepte bei Schmerzen und Gelenkbeschwerden (Gräfe und Unzer Einzeltitel) (2020) 6 Exemplare
Meine Heimatküche: Lieblingsrezepte aus dem grünen Herzen Österreichs (Einzeltitel) (2012) 5 Exemplare
Die Welt in Lafers Küche: 70 internationale Klassiker und ihre kreativen Variationen. Mit… (2013) 5 Exemplare
Johann Lafers frische feine Küche : genießen auf gut deutsch , das Buch zur erfolgreichen ZDF-3sat-Serie mit… (1998) 5 Exemplare
Johann Lafer - Das Beste: Die besten Rezepte aus über 40 Jahren Küchenpraxis (Gräfe und Unzer… (2017) 3 Exemplare
Johanns Küche: Einfach und gut kochen mit der besonderen Lafer-Raffinesse (Gräfe und Unzer Einzeltitel) (2019) 2 Exemplare
Unsere Brotbibel: Lafers Lieblingsrezepte der besten Bäcker aus Deutschland, Österreich, Südtirol und… (2023) 2 Exemplare
Frische moderne Küche Genießen auf gut deutsch. Das Buch zur erfolgreichen ZDF 3sat Serie mit Rezepten von… (1998) 1 Exemplar
WMF Vitalis - Aroma Dampfgar System 1 Exemplar
Sterneküche aus dem Dampfbackofen: Rezepte für den BORA X BO (Promi- und Fernsehköch*innen) (2022) 1 Exemplar
Johann Lafer - Das Beste: Meine 30 Lieblingsrezepte: Die besten Rezepte aus über 40 Jahren Küchenpraxis (Gräfe und… (2019) 1 Exemplar
Kochbuch - Zum 125 jährigen Jubiläum von Kaisers Tengelmann - Frisch, preiswert & schnell 1 Exemplar
Lafers vier Jahreszeiten - Der Frühling (Kochbuch mit 2 CDs): Mit allen Sinnen genießen (2012) 1 Exemplar
Backen. Advent und Weihnachten. Weihnachtsbacken. Gebäck und Süßes auf moderne Art zubereitet (1992) 1 Exemplar
Flic, Flac, Floo & Johann Lafer 1 Exemplar
Getagged
Wissenswertes
- Geburtstag
- 1957-09-27
- Nationalität
- Österreich
- Geburtsort
- St. Stefan im Rosental
- Berufe
- cook
entrepreneur
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Gemeinsam mit der Ernährungsmedizinerin Petra Bracht und dem Schmerzspezialist Roland Liebscher-Bracht hat er dieses Buch geschrieben. Zunächst einmal gibt es eine Menge Informationen zum Thema Arthrose, die jeder Betroffene wohl kennt.
Danach gibt es den Rezeptteil, der ohne Fleisch auskommt. Nach Lafers Erfahrung hat ich das komplett von seinen Schmerzen geheilt. Das ist sehr schön für ihn, nur ist Herr Lafer für mich nicht wirklich glaubhaft, denn diese Wunderheilung ist bestimmt nicht von jetzt auf gleich passiert, aber er veröffentlicht noch fleißig Bücher, die eben nicht „fleischlos“ daherkommen. Er ist halt ein Meister der Selbstvermarktung.
Ich habe schon einige Kochbücher von Johann Lafer und muss auch dieses Mal wieder feststellen, dass es meist aufwendig ist, die Gerichte nach zu kochen und dass viele der Lebensmittel bei uns auf dem Land überhaupt nicht zu bekommen sind. Trotzdem habe ich wieder das ein oder andere Gericht gefunden, das mir gefallen hat. Die Fotos dazu sind auch wieder perfekt.
Ein schönes Buch, das anregt, sich mit dem Thema auseinanderzusetzen.… (mehr)