Werke von James Prescott
le Viandier de Taillevent 1 Exemplar
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Le Viandier De Taillevent: 14th Century Cookery, Based on the Vatican Library Manuscript (1989) — Übersetzer, einige Ausgaben — 37 Exemplare
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le Viandier de Taillevent von James Prescott
French recipes from ca. 1315 - 1395 based on the Vatican Library Manuscript and translated into English by James Prescott. Contains 20 pages of English and French glossary. Terence Scully's work is more well known, but this is a good presentation.
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