Auf ein Miniaturbild klicken, um zu Google Books zu gelangen.
Lädt ... Vegetariska kokbokenvon Inga-Britta Sundqvist
Keine Lädt ...
Melde dich bei LibraryThing an um herauszufinden, ob du dieses Buch mögen würdest. Keine aktuelle Diskussion zu diesem Buch. Detta är enligt min mening den bästa vegetariska grundkokboken på svenska. Men omdömet gäller den andra upplagan som jag också har och som är totalt sönderläst. Denna tredje upplaga är omarbetad till oigenkännlighet och jag har inte använt den nog mycket för att komma underfund med den. ( ) keine Rezensionen | Rezension hinzufügen
Part of the Society of Dairy Technology Series, this book deals with a commercially significant sector of dairy science. The book includes chapters on legislation, functionality of ingredients, processing plants and equipment, manufacturing best practice, packaging, and quality control. The chapters are authored by an international team of experts. This book is an essential resource for manufacturers and users of processed and analogue cheese products internationally; dairy scientists in industry and research; and advanced food science students with an interest in dairy science. Keine Bibliotheksbeschreibungen gefunden. |
Aktuelle DiskussionenKeineBeliebte Umschlagbilder
Google Books — Lädt ... BewertungDurchschnitt:
Bist das du?Werde ein LibraryThing-Autor. |