Auf ein Miniaturbild klicken, um zu Google Books zu gelangen.
Lädt ... Servsafe Coursebookvon National Restaurant Association
Keine Lädt ...
Melde dich bei LibraryThing an um herauszufinden, ob du dieses Buch mögen würdest. Keine aktuelle Diskussion zu diesem Buch. Informative, but dull. ( ) Zeige 3 von 3 keine Rezensionen | Rezension hinzufügen
This all-inclusive book provides the latest information in the science of food safety and presents best practices for the restaurant and foodservice industry. It conveys to managers the principles necessary to maintain food safety in an operation and how to protect against foodborne illness outbreaks. Nearly 1.5 million professionals have been certified through the ServSafe® Food Protection Manager Certification Examination. ServSafe® is a registered trademark of the National Restaurant Association Educational Foundation. Keine Bibliotheksbeschreibungen gefunden. |
Aktuelle DiskussionenKeineBeliebte Umschlagbilder
Google Books — Lädt ... GenresMelvil Decimal System (DDC)664Technology Chemical Technology Foods: Sugar, Starch, etc.Klassifikation der Library of Congress [LCC] (USA)BewertungDurchschnitt:
Bist das du?Werde ein LibraryThing-Autor. |