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Lädt ... Professional Baking, Student Workbookvon Wayne Gisslen
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The introductory bakeshop course is a required part of the culinary arts curriculum. Students must obtain the skills to build their careers, and the new edition of this book provides them with the basic procedures as well as higher level techniques. New recipe ideas and practical applications fill the book and gives the student the tools to expand their skill set. Keine Bibliotheksbeschreibungen gefunden. |
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Google Books — Lädt ... GenresMelvil Decimal System (DDC)641.815076Technology Home and family management Food And Drink Cooking Specific Dishes Cooking side dishes, sauces, garnishes Bread and bread-like foodsBewertungDurchschnitt: Keine Bewertungen.Bist das du?Werde ein LibraryThing-Autor. |