Zum Hauptinhalt springen

Autoren-Bilder

Jerald W. Chesser

Autor von World of Culinary Supervision, Training and Management, The (3rd Edition)

7 Werke 38 Mitglieder 0 Rezensionen

Über den Autor

Jerald W. Chesser is Associate Dean and Professor at the Collins School of Hospitality Management, California State Polytechnic University - Pomona.

Beinhaltet den Namen: Gerald Chesser

Werke von Jerald W. Chesser

Beliebt Zuletzt

World of Culinary Supervision, Training and Management, The (3rd Edition) (2004) 13 Exemplare

The Art and Science of Culinary Preparation (1992) 12 Exemplare

Art and Science of Culinary Preparation 7 Exemplare

Human resource management in a hospitality environment (2017) 2 Exemplare

The World of Culinary Management (2017) 2 Exemplare

World of Culinary Management: Leadership and Development of Human Resources (5th Edition) (2012) 1 Exemplar

Human Resource Management by R. Wayne Mondt and Robert M. Noe: Test Item File (2005) 1 Exemplar

Informationen zu Werken

Getagged

b&w line drawings and illustrations (1) BN (2) cookery - text (1) cooking techniques (1) cul (1) culinary science (2) Culinary- Supervision Training Management (1) food service (2) Im Besitz (1) Kochen (3) noch zu lesen (1) Nov09 (1) stacks (1) Wunschzettel (1)

Tag-Übersetzung eingeschaltet

Wissenswertes

Für diesen Autor liegen noch keine Einträge mit "Wissenswertem" vor. Sie können helfen.

Mitglieder

Statistikseite

Werke: 7
Mitglieder: 38
Beliebtheit: #383,442

ISBNs: 10

Bilder

Autoren-Galerie

Links

Helfer-Hub

LibraryThing-Mitglieder verbessern Autoren, indem sie Autorennamen und Werke kombinieren, gleichnamige Autoren in separate Identitäten aufteilen und vieles mehr.

Sind Sie das?

Werde ein LibraryThing-Autor.

Verdana Standard Verdana Small The Lorax System Standard System Large Georgia Large Text Atkinson

Diese Seite verwendet Cookies für unsere Dienste, zur Verbesserung unserer Leistungen, für Analytik und (falls Sie nicht eingeloggt sind) für Werbung. Indem Sie LibraryThing nutzen, erklären Sie dass Sie unsere Nutzungsbedingungen und Datenschutzrichtlinie gelesen und verstanden haben. Die Nutzung unserer Webseite und Dienste unterliegt diesen Richtlinien und Geschäftsbedingungen.