Rikke Holm

Indeholder "Forord", "Mål og vægt", "På hylden i et godt hjemmebageri", "Om mel og brød", "Gode råd om bagning", "Brødpynt", "Kan det reddes?", "Morgenbrød", " Rundstykker", " Bagels", " Briocher", " Croissanter", " Sunde mysliboller", " Tebirkes", "Brunch", " Croissanter", " 2 slags marmelade", " Bagels med laksecreme", " Bacon med guf", " Mine bedste pandekager", " Brunchfad", " Snegle med chokolade og nødder", "10 hurtige", " Det hurtige rugbrød", " Burgerboller", " Boller - fedtfattige eller fede", " Scones", " Solsikkeboller", " Gulerodsboller med havregrød", " Mysliboller", " Kernebrød", " Marmelade", " Gulerodsboller á la skolekøkken", "10 langtidshævede", " Durumbrød med hele speltkerner", " Fastelavnsboller á la wienerbrød", " Briocher", " Rugbrød med hasselnødder, anis og revet rødbede", " Rucolaflute", " Beauvaisbrød", " Små boller med blå birkes og lakrids", " Grove baguetter", " Svensk sigtebrød", " Spinatboller", "Madbrød og boller", " Beauvaisbrød", " Trekornsbrød", " Trekornsboller", " Solsikkeboller", " Jægerbrød", " Kernebrød", " Squashbrød", " Ristet løgbrød", " Majsboller med popkorn og polentamel", " Spinatboller", " Majsbrød/majsboller", " Kartoffelboller/kartoffelbrød", " Durumbrød med hele speltkerner", "De fire med gulerødder", " Gulerodsbrød", " Gulerodsboller med havregrød", " Gulerodsteboller", " Gulerodsboller á la skolekøkken", "Rugbrød", " Det hurtige rugbrød", " Rugbrød med ris", " Rugbrød med kommern", " Rugbrød med hasselnødder, anis og revet rødbede", " Mors rugbrød", " Rugklapper", "Baguetterne og andre kuvertbrød", " Grove baguetter", " Fine baguetter", " Osteboller", " Valnøddeflute", " Flute med soltørrede tomater", " Små boller med blå birkes og lakrids", " Valnødde-rosinbrød", " Solbrød", " Rucolaflute", "Aftensmadsbrød", " Pirogger", " Pitabrød", " Burgerboller", " Pizzabrød", " Quiche", " Pedonabrødet", "Til enhver anledning", " Sandwichbrød", " Scones - de engelske", " Scones med kærnemælk", " Scones med chokolade", "5 o'clock tea", " Agurkesandwich (cucumbersandwich)", " Shortbread biscuit", " Scones med clotted cream", " To slags marmelade", "Fastelavn er mit navn", " Fastelavnsboller", " Fastelavnsboller á la wienerbrød", "Til enhver anledning", " Kommenskringler", " Hveder", " Luciabrød", " Brunsviger - den jyske variant", " En muffin i ti variationer", " Challahbrød eller noget, der ligner", " Valnøddebrud", " Hasselnøddebrud", " Kløben", " Orangeboller", "Mødregruppens Hitliste", " Jægerbrød", " Tebirkes", " Valnøddebrud", " Pedonabrød", " Alliancemarmelade med gin og lime", " Gulerodsosteboller", " Brunsviger", "Til enhver anledning", " Mysliboller", " Boller med revet æble", " Boller med ymerdrys", " Svensk sigtebrød", " Kanelkrans", "Fødselsdagen", " Rugbrødslagkage", " Brunsviger-kagemand/kagekone", " Rosinboller med hakket chokolade", " Fødselsdagskringle", " Muffins med hindbær", " Snegle - de fedtfattige", "Slå i bolledejen", " Boller - fedtfattige", " Boller - de fede", " Snegle - de fedtfattige", " Snegle - de fede", " Brunsviger-kagemand/kagekone", " Rosinboller", " Fødselsdagskringle", "Glutenfrit brød", " Gulerodsboller med nigella", " Mysliboller", " Burgerboller uden gluten", " Rugbrød med mange kerner", " Osteboller", "Brøddesserter", " Rugbrødslagkage - den gammeldags med moderne flirt", " Trifli med rugbrødsrasp og frugt", " Bread and butter pudding", " Summer pudding", "Børnenes favoritter", " Bagels", " Kanelsnegle", " Scones", " Hjemmelavet chokolade-smørepålæg", " Pizzabrød", " Peanutbutter", " Majsboller med popcorn og polentamel", "Til sidste krumme", " Brunchfad", " Øllebrød", " Brødcroutoner til salaten eller suppen", " Rugbrødscroutoner", " Arme riddere", " Bruschetta med tomat", "Sødt og salt til brødet", " Marmelade af blandede bær med hyldeblomst", " Blåbærsylt", " Alliancemarmelade med gin og lime", " Solbærmarmelade med rom", " God hindbærmarmelade", " Jordbærmarmelade med vanilje", " Hjemmelavet nutella, chokoladesmørepålæg", " Peanutbutter", " Grøn marmelade/remoulade", "Register".

Der er en masse ekstra sider hvor forfatterne lige gentager at man kan lave boller til en fødselsdagsfest og at det er børnenes favoritter med boller og så lige en side med opskriften på bollerne. Lille skrift og ringe kontrast på nogle af tekstsiderne får mig også til at trække en stjerne eller to fra.… (mehr)