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Walking on Walnuts

von Nancy Ring

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A struggling artist who abandoned her work to begin a career as an assistant pastry chef offers an account of life in New York's restaurant kitchens and includes memories of her Jewish immigrant family of esoteric cooks.
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A struggling artist who abandoned her work to begin a career as an assistant pastry chef offers an account of life in New York's restaurant kitchens and includes memories of her Jewish immigrant family of esoteric cooks.

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