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The Larousse Book of Bread: 80 Recipes to Make at Home (2015. Auflage)

von Eric Kayser (Mitwirkender)

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The Larousse Book of Bread features more than 80 home baking recipes for breads and pastries from two of France's most trusted authorities. From traditional Boule and Cob and specialty Ryes and Multigrains, to gluten-free Organic Sour Doughs and Spelts and sweet Brioches, Kayser's easy-to-follow recipes feature detailed instructions and step-by-step photography.… (mehr)

▾Buchinformationen

Mitglied:	seandent
Titel:	The Larousse Book of Bread: 80 Recipes to Make at Home
Autoren:	Eric Kayser (Mitwirkender)
Info:	Phaidon Press (2015), 320 pages
Sammlungen:	Deine Bibliothek, Lese gerade
Bewertung:
Tags:	cookbook, reference, bakery, bread, phaidon, international

Werk-Informationen

Larousse das Buch vom Brot, selbst gebacken von Eric Kayser

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Gebräuchlichster Titel

Originaltitel

Le Larousse du Pain

Alternative Titel

Ursprüngliches Erscheinungsdatum

2013-10-16

Figuren/Charaktere

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The Larousse Book of Bread features more than 80 home baking recipes for breads and pastries from two of France's most trusted authorities. From traditional Boule and Cob and specialty Ryes and Multigrains, to gluten-free Organic Sour Doughs and Spelts and sweet Brioches, Kayser's easy-to-follow recipes feature detailed instructions and step-by-step photography.

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