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First You Take a Leek

von Maxine Saltonstall

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Filled with personal anecdotes and humour, this little cookbook, first published in 1969, contains not only wonderful recipes, such as Potato-Leek Soup, Sis's Fishes, and La Paloma Paella, but tales of cooking catastrophes, adventurous travels and an abundance of helpful cooking tips. FIRST YOU TAKE A LEEK is a must for any cook with a sense of humour.… (mehr)

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Any reliable dictionary will tell you this modest little vegetable is "closely allied to the onion," while on the other hand any reliable connoisseur of fine culinary tastes will tell you the leek is absolutely indispensable when aiming for subtlety of flavor in certain dishes.

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Verlagslektoren

Werbezitate von

Originalsprache

Anerkannter DDC/MDS

Anerkannter LCC

▾Literaturhinweise

Literaturhinweise zu diesem Werk aus externen Quellen.

Wikipedia auf Englisch (1)

Wikipedia:Reference desk/Archives/Language/2010 February 27

▾Buchbeschreibungen

Filled with personal anecdotes and humour, this little cookbook, first published in 1969, contains not only wonderful recipes, such as Potato-Leek Soup, Sis's Fishes, and La Paloma Paella, but tales of cooking catastrophes, adventurous travels and an abundance of helpful cooking tips. FIRST YOU TAKE A LEEK is a must for any cook with a sense of humour.

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