STORA BOKEN OM WHISKY Den första övergripande guiden till världens whiskysorter, rikt illustrerad med färgfoton och kartor. Här finns fascinerande beskrivningar av de traditioner och geografiska förhållanden som skapar variationen hos denna ädla dryck. Och här finns rikhaltiga smakguider till 300 olika sorter, däribland alla de skotska single malt-sorterna, som blir allt populärare. En underhållande, auktoritativ och oumbärlig bok för alla som är intresserade av whisky.

STORA BOKEN OM WHISKY är den första verkligt översiktliga boken på sitt område. Den är illustrerad med över 200 färgbilder och beskriver detaljerat de destilleringsmetoder. traditioner och geografiska förhållanden som påverkar smaken på whisky (eller whiskey) i alla viktiga produktionsregioner i världen. Michael Jackson har sinne för dryckens intressanta historia och förklarar varför den fascinerar både med sin mångsidighet och med sin nobless, som inte står den finaste armagnac eller konjak efter.

STORA BOKEN OM WHISKY är inte bara unik i sin bredd och internationella utblick utan även i sin ingående klarläggning av de allt populärare skotska single malt-sorterna. Så många sorters maltwhisky har aldrig avhandlats tidigare och inte heller har så många smaker beskrivits. Alla Skottlands destillerier är inprickade på kartor och dess whiskyregioner definieras på ett nytt sätt, såväl de större, traditionella områdena som öar och floddalar, som ofta har sin egen specifika stil.

STORA BOKEN OM WHISKY innehåller dessutDom 38 sidor med smakguider där mer än 300 etiketter återges. Utöver att dessa smakguider redogör för egenskaperna hos skotska single malt-sorter inspirerar de läsaren att försöka upptäcka skillnaden mellan Bushmills "irländska" karaktär och Bardstowns bourbon, Tullahomas sour mash och Sanraku Oceans single malt. Med kännarens smaklökar och reseskildrarens ögon fäller Michael Jackson sina omdömen, objektiva men färgade av smittande entusiasm och lika givande för den som redan förförts av whiskyns charm som för nybörjaren.

DEN LEDANDE skotska tidningen Glasgow Herald har kallat MICHAEL JACKSON för ”den oförliknelige vägvisaren i whiskyns värld". Han fick smak för whisky när han arbetade som ung journalist i Skottland och sedan dess har han skrivit flera böcker om olika drycker och deras behag, till exempel The English Pub, The Pocket Bar Book. Malt Whisky Companion samt The World Guide To Beer, internationellt erkänd som klassikern på området. Han medarbetar i tidningar och tidskrifter som Guardian, Washington Post, Food & Wine och Playboy. Han är bosatt i London.