Mary Sia's Chinese cookbook von Mary Li Sia

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Mary Sia's Chinese cookbook (1967. Auflage)

von Mary Li Sia, Julia Child (Former Owner.)

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Easy-to-follow directions for 300 Chinese dishes are enhanced by informative background on Chinese cookery & bits of Oriental lore, custom, & ceremony. Written by an expert chef who taught cooking for over 35 years both in Peking & Hawaii, this cookbook contains recipes that range from simple, everyday dishes to those suitable for more formal, elaborate feasts.… (mehr)

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Mitglied:	JuliaChild
Titel:	Mary Sia's Chinese cookbook
Autoren:	Mary Li Sia
Weitere Autoren:	Julia Child (Former Owner.)
Info:	Honolulu, Univ. of Hawaii Pr. 1967
Sammlungen:	Deine Bibliothek
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Tags:	Keine

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Mary Sia's Chinese Cookbook von Mary Sia

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Easy-to-follow directions for 300 Chinese dishes are enhanced by informative background on Chinese cookery & bits of Oriental lore, custom, & ceremony. Written by an expert chef who taught cooking for over 35 years both in Peking & Hawaii, this cookbook contains recipes that range from simple, everyday dishes to those suitable for more formal, elaborate feasts.

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