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Lädt ... Hungry planet : what the world eats (2005. Auflage)von Peter Menzel, Faith D'Aluisio
Werk-InformationenSo isst der Mensch. Familien in aller Welt zeigen, was sie ernährt von Peter Menzel
   Keine aktuelle Diskussion zu diesem Buch.   ) PattyLee | Dec 14, 2021 |  ) readingjag | Nov 29, 2021 | Twenty-plus families from countries around the world provide a lens to examine different eating and cooking practices around the world, from a refugee camp in Chad to Mongolia, Greenland, Australia, and more. Each family is photographed surrounded by a week's worth of food; there are facts about each region, a map highlighting each country's location, many captioned photographs, family recipes, and photographer's field notes. There are also photo galleries of different kitchens, street food, fast food, meals, and fish; there are statistics on annual meat consumption, fertility rate, literacy rate, population (% urban), and area in square miles. In short, this is an in-depth look at a topic of vital importance to everyone on the planet: food - how much it costs, what kind is available, how it's grown and cooked. Back matter includes further reading, sources, and index. ( ) JennyArch | Apr 5, 2021 | ) resoundingjoy | Jan 1, 2021 | ) Chica3000 | Dec 11, 2020 | keine Rezensionen | Rezension hinzufügen
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Verlagsinfo: Im April 2005 zeigte GEO die Fotos des amerikanischen Fotografen Peter Menzel, der für sein von GEO unterstütztes Buchprojekt 30 Familien in 24 Ländern aufsuchte und sie mit dem fotografierte, was sie in einer Woche satt macht. Das Buch erschien ebenfalls bei GEO. Es ist ein Folgeprojekt des 2001 erschienen Bestsellers "So lebt der Mensch" für das unter der Leitung von Peter Menzel und seiner Frau Faith D'Aluisio Familien rund um die Welt mit ihrem gesamten Hab und Gut fotografiert wurden. Mit "So isst der Mensch" haben Peter Menzel und Faith D'Aluisio zum zweiten Mal eine globale Bestandsaufnahme zur Lebenssituation der Weltfamilie vorgelegt. Beim ersten Projekt ging es um den materiellen Besitz und in diesem Projekt um Kopf und Bauch und Seele. Es zeigt was Menschen in Bosnien und Bhutan, in Mexiko und in die Mongolei brauchen, um eine Woche lang satt zu werden. Eine gewaltige Agrarindustrie, Massentourismus und Globalisierung führen zu einer Vermischung und Angleichung der Lebensmittelkultur rund um den Globus. Und dennoch offenbart sich in dem, was die Menschen essen, noch immer viel von ihrer Geschichte, ihrer Eigenart, ihrer sozialen Situation. Wir sind, was wir essen: im Hunger ebenso wie im Überfluss. Keine Bibliotheksbeschreibungen gefunden. |
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 Google Books — Lädt ...GenresMelvil Decimal System (DDC)641.3Technology Home and family management Food And Drink FoodKlassifikation der Library of Congress [LCC] (USA)BewertungDurchschnitt: (4.44)
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